一、什么是急性胃肠炎？
急性胃肠炎是指多种因素造成的胃肠道的急性炎症，可分为感染性和非感染性。
①感染性:一般由于细菌、病毒、寄生虫等微生物的感染所致；
②非感染性:可由冰冷辛辣刺激、药物、酒精等对胃肠道刺激所致。
二、急性胃肠炎有哪些症状？
急性胃肠炎的主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
三、急性胃肠炎是怎么引起的？
1
不洁饮食：进食变质食物或沾染、滋生了病菌的食物，可造成胃肠道的感染，引起急性胃肠炎。
2
腹部受凉：大量出汗后立即吹空调、夜间睡觉未盖好被子等。
3
饮食无节制：短时间内摄入过多的食物，会加重胃肠的负担，导致胃肠消化功能紊乱。
4
不良饮食习惯：冰冷辛辣饮食、暴饮暴食、不规律饮食等都会对肠胃造成刺激，导致肠胃功能受损，造成急性胃肠炎。
5
生活作息混乱：作息不规律、熬夜、劳累等因素导致身体免疫力下降，从而增加感染病原体的风险。
6
诺如病毒：诺如病毒也是引起急性肠胃炎的“罪魁祸首”之一，而且它具有快速传播的能力和极高的传染性，能够经由人传人、食物传播和水传播。
四、急性胃肠炎该如何应对呢？
1.卧床休息、补充液体：首先不要慌张。症状较轻时，要保证充足的休息，让身体有精力对抗疾病，可以少量多次饮用温开水，最好是口服补液盐，以补充丢失的水分和电解质。
2.饮食调整：
· 如没有呕吐情况，饮食上，优先选择清淡、易消化的食物，比如米粥、面条等，避免吃油腻、高蛋白和高纤维食物。
·如呕吐频繁应暂停饮食，呕吐症状有所缓解后，可以吃一些流质食物，如稀饭、米汤、蛋汤等，清淡饮食，少吃高蛋白、高脂、刺激性等食物。
·如频繁呕吐、无法进食、持续高热、腹泻不止，一定要及时就医，不要延误病情。
3. 保持手卫生：保持良好的个人卫生习惯，如经常洗手，特别是在准备食物前后；确保食物彻底烹饪；饮用安全水源；避免与患病者密切接触。
4.详细观察症状：密切关注症状变化，如呕吐情况、腹泻次数、体温等。
五、如何预防急性胃肠炎的发生？
①注意饮食卫生：
②保持良好的饮食习惯：
③增强身体素质：
④避免交叉感染：
勤洗手，家庭成员患病时，餐具应严格消毒。已消毒餐具和未消毒餐具分开存放，避免交叉感染。
