切莫忽视胃肠健康！

节假日期间，学生放假了，也放松了，家长也会为孩子准备各种美食，在此提醒家长注意以下几点：

很多家长过节时为孩子准备各种各样的零食，由于儿童自控能力较差，吃了比平常多数倍的食物，很容易造成急性胃扩张。零食中的膨化食品对儿童身体有害无益，油炸薯条、薯片等经常食用，会影响正常饮食，易出现营养不良。同时膨化食品普遍高盐、高味精，影响儿童身体发育。

此外，要避免饮食不规律。学生放假以后，没有了规律作息的约束，容易出现腹胀、食欲不振、腹泻等胃肠症状。

十一小长假期间，许多人喜欢去吃一些平时不常吃的东西，以求换换口味。在此提醒大家，换口味并不是不可以，但要以安全为前提。因为很多不常食用的食物，其品质不在有关机构的检测范围之内，安全隐患非常大，因此不要盲目猎奇。

外出游玩的朋友们应做到规律饮食。虽然外出，但不能放纵，尽量做到一日三餐规律饮食。注意饮食安全卫生，避免吃生食和不干净的食物，防止造成胃肠道感染。

节假日老年人饮食一定要清淡，做到少盐、少油、少糖，营养均衡。膳食结构搭配要合理，切莫餐餐只吃大鱼大肉，要和蔬菜、水果搭配着吃。节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。水果与蔬菜的消化时间和过程不同，可分开食用。

老年人还要选择适合自己体质的食物，不要单凭口味挑选食物。脾胃虚寒的老年人贪吃生冷食品会引起肠胃不适或腹泻，内热较重的老年人嗜好油炸食品或吃羊肉火锅常会引起口舌溃疡或大便干结。这是因为食物属性与体质不相符合。我们应熟知食物的温凉属性，提供与老年人体质相一致的食物，同时还要根据季节变换调整食物。

老年人一般牙口不好，咽喉部黏膜萎缩，感觉较迟钝，食道和胃蠕动减慢，进食时要防哽噎。特别是吃年糕、糍粑等黏性食物时，切得小一些，细嚼慢咽。未经细嚼的食物在胃内不容易消化，造成胃肠负担过重，消化吸收不良，也会造成胃的损害。此外，吃鱼、鸡等有刺和骨头的食物时，应防止被卡，注意进食安全。