随着夏季的到来,肠道传染病的高发期也悄然降临。在这个时节,人们需要特别注意预防肠道传染病,以保障自身的健康和安全。下面就让我们一起来了解一些关于预防肠道传染病的知识。
肠道传染病是病原体经口侵入肠道引起感染而导致的一组传染病。粪-口传播是这类疾病的主要传播途径。
常见的肠道传染病包括霍乱、细菌性痢疾、伤寒或副伤寒、急性胃肠炎、手足口病、急性出血性结膜炎、甲肝、戊肝、阿米巴痢疾等。
肠道传染病发生具有两个特点:
一是有明显的季节性,发病率一般从5~6月开始攀升,7~8月达高峰,10月以后逐渐下降。
二是经“口”感染,患者多因食用不清洁的瓜果蔬菜、变质食物或饮用水而造成感染。
肠道传染病俗称“拉肚子”,主要表现有腹泻、恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等,严重的可以导致脱水等危险情况的发生。预防肠道传染病的关键是管好“手”与“口”。
病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源,洗涤被病原体污染的衣裤、器具、手等都可使水受到污染。水源受到污染后可引起肠道传染病的爆发流行。霍乱、伤寒、菌痢被称为三大水媒病。
在食品的生产、加工、运输、贮存和销售的过程中都存在被病原体污染的危险。食品中的病原体可来自存放容器、进餐用具、手的接触、施用粪肥及被昆虫污染等。接触传播 通过握手,使用或接触衣物、文具、门把手、钱币等都有可能造成病原体的传播和扩散。
苍蝇、蟑螂等都能起机械搬运病原体的作用,有些病原体还能在昆虫的肠管里存活一段时间,甚至繁殖。到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫也是造成肠道传染病扩散的重要原因。
鱼蛋肉类等食品食用前必须蒸熟煮透。尽量少食用易带致病菌的水产品,如甲壳类、贝壳类等水海产品,若食用要蒸熟煮透,生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法易患严重肠道传染病。
生熟食存放和加工时必须分开,要用专用的熟食案板、刀具和专用盛放容器,避免交叉污染。
生吃瓜果蔬菜要洗净,先用清水浸泡,然后使用清洁水多次冲洗,一些带叶、带根的蔬菜,要特别注意根部的清洗。
喝开水,不喝生水,不使用不洁的水漱口、刷牙、洗食具、洗水果、洗蔬菜和其他食品。此外,注意自家饮水机的卫生,要定期清洗。
少喝冰啤酒、冷饮等温度过低的饮品和食物,冰爽的感觉确实不错,但是对自己的肠胃刺激却是不利的。
饭前、便后和加工食物前要用流动的水和肥皂/洗手液洗手。特别注意成人接触孩子前一定要先洗手。
平日要勤洗脸勤换衣服;开展家庭卫生消毒工作,消灭苍蝇、蟑螂等传播媒介;尽量减少与家庭饲养的动物接触。
个人注意劳逸结合和保证充足的睡眠,避免免疫力下降。
胃肠道不适,及时就诊
如果出现腹泻、呕吐,尽早到正规医院肠道门诊就诊,以便得到及时、正确的治疗和处理。身边有腹泻患者或家人腹泻时要注意饮食隔离,做好餐具的消毒,尤其是患者粪便、呕吐物要做好消毒处理,避免造成水源和食物污染。
总之,在夏季到来之际,我们要提高警惕,注意预防肠道传染病。通过注意饮食卫生、避免生食不洁水产品、注意个人卫生等方式,可以有效预防肠道传染病的发生。如果出现症状,要及时就医,以免延误治疗。
